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Alfred's Coffee ドリップパック トライアル5種セット

販売価格
810円(税込)
在庫状況
SOLDOUT


※こちらの商品は、お一人様1会計2個までとさせていただきます。


セット内容 アルフレッズ 30%マウイモカブレンドドリップパック × 1P
アルフレッズ 30%ワイアルアブレンドドリップパック × 1P
アルフレッズ 30%カウブレンドドリップパック × 1P
アルフレッズ 30%カウアイブレンドドリップパック × 1P
アルフレッズ 30%コナブレンドドリップパック × 1P
※ドリップパックは直射日光、多湿を避け冷暗所で保存してください。
サイズ W110×H120×D8(mm)


知る人ぞ知るハワイの名焙煎士による至福のひととき



眠気がまだ残る朝やリフレッシュしたいとき、ほっと一息つかせてくれるコーヒー。ハワイの名焙煎士アルフレッドが作るコーヒーを気軽に楽しめるお試しセットをご用意しました。

味わいの異なる5種類のハワイアンなコーヒータイムをご自宅でぜひ。


■Alfred's Coffee(アルフレッズコーヒー)について




ハワイの有名ホテルやレストランからオーダーを受けてオリジナル焙煎をする、アルフレッド・コスチーナ氏。自身のブランドをもたないため、「Alfred」の文字を見ることはほとんどありませんが、ハワイのコーヒー業界にはなくてはならないレジェンドロースターです。

彼の活動は、豆の焙煎・販売にとどまらず、コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられています。



さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるというフェアトレードの活動もおこなっています。

「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、愛する必要があるんだよ」と語るアルフレッド氏。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。



■マウイモカ コーヒー

「マウイモカ」と呼ばれる、イエメン起源のモカ種。栽培が難しく、世界的にも希少なコーヒーです。小粒ながらもぎゅっと凝縮したチョコレートのような旨味が特徴。豊かな火山土壌と豊富な降雨量、そして一年を通して降り注ぐ豊かな日差しのもとで育ちます。

■ワイアルア コーヒー

オアフ島・ノースショアの「ワイルア地区」で栽培されているのが、ワイルアコーヒーです。かつてサトウキビ畑だったこの土地は、豊かな雨が降り、心地よい風が通り抜ける場所。酸味が少ないすっきりとした、マイルドな味わいのコーヒーを育てます。

■カウ コーヒー

カウコーヒーは、ハワイ島南部カウ地区で収穫されるコーヒー豆。島の西部でとれるコナコーヒーと並び、近年注目度が急上昇しています。程よい酸味と甘味のバランス、グァバを彷彿とさせるフルーティなアロマが特徴。ぜひコナと飲み比べてお楽しみください。

■カウアイ コーヒー

世界トップレベルの降雨量を誇るカウアイ島は緑豊かで別名「ガーデンアイランド」と呼ばれています。そこに育つコーヒーは、マイルドでなめらか、そして実にな軽やかな飲み心地。ハワイ8島で最初に誕生したと言われるこの島が育む、フレッシュな味わいをどうぞ。

■コナ コーヒー

ブルーマウンテン、キリマンジャロと並び「世界三大コーヒー」に数えられるコナコーヒー。ハワイ島西部コナ地区で栽培されています。標高約300〜600m、約50kmにわたる「コナコーヒーベルト」で育つ味は、芳醇な香りと甘味、すっきりとした酸味のバランスが抜群です。


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