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学習ミニブック Ohana Learning(レシピブック)

商品番号
113241038
販売価格
500円(税抜)
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ハワイ料理をもっと身近に、もっと手軽に!
本格レストランの味を自宅で実現できるレシピブック新発売!





大好きなハワイ料理だからこそ、普段のライフスタイルにとり入れたいという皆さまに朗報! 学習ミニBOOK『Ohana Learning』シリーズから、待望のレシピブックが登場しました。

HLCオフィシャルサイトで1年間連載してきた【おうちでハワイごはん-Taste of Hawaii】を一冊にまとめたミニBOOKです。


■ポイント1 本格ハワイアンレストランで実際に提供しているメニュー





実はこのレシピBOOKは、日本やハワイで50店舗近く展開するハワイアンレストラン アロハテーブルとコラボした物。なので、実際に店舗で提供しているメニューのレシピをご紹介しています。

ポキ、モチコチキン、パンケーキなど定番メニューのほか、チャウメンやグラタン、エスニックサラダなど、アロハテーブルならではのメニューも盛りだくさん。プロならではの味つけをこっそりマスターできるチャンス!


■ポイント2 ハ写真つきの手順で分かりやすく解説





調理のイメージがつきやすいように、写真つきの解説をふんだんに掲載。あまり料理をしたことがない人でも、BOOKを見ながら楽しく料理を進めることができます。

シェフの手元を真似ながら作れば、そのうち料理上手になってしまうかも!?


■ポイント3 プロの目線から調理のポイントを教えてもらえる





各メニュー(一部を除く)に「シェフのつぶやき」を掲載。アロハテーブルの総料理長伊藤龍太郎氏が、調理の際のポイントや、おすすめ食材など、プロの目線からお伝えしています。ためになる話をたっぷりご紹介!





『Ohana Learning』シリーズはハワイ手帳にすっぽり収まるサイズなので、持ち運びにとっても便利! バッグに忍ばせておき、今夜のごはんや持ち寄りパーティーのメニューに困った時などに開いてみては?


■商品スペック


サイズ W105×H148×D3(mm)
ページ数 32ページ
内容 朝食にピッタリ! フレッシュフルーツ&ヨーグルト/ 甘い物をしっかり食べたい! キャラメル&ナッツパンケーキ/ モチモチ麺とソースの相性が◎ ポークチャウメン/ ハワイでは定番!? ダイナマイトグラタン/ 野菜たっぷり! ソーセージとビーンズのスープ/ 素材の味が引き立つお手軽前菜 鯛とクレソンのロミロミ/ 香草好きにオススメ 蒸し鶏とパクチーのエスニックサラダ/ ボリューム満点! ポークチョップ/ やみつきになるおいしさ! モチコバッファローチキンウィング/ 黄金比率のポキタレで食べる マグロとアボカドのポキ/ 止まらないおいしさ ガーリック・エダマメ/ やみつきになる味と食感! スパムむすび/ 冷めてもおいしい モチコフライドチキン/ ロコの定番スイーツ! オレオのチーズケーキ/ コラム



■情報協力




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HLCでは、美しい大地や海を次世代まで守るための自然の再生活動を行い、自然を学ぶ「Aloha Re-Born Project」を始動しました。2017年度HLCオンラインショップの売り上げの一部は、海辺の環境保護活動を行なっている国際環境NGO「サーフライダーファウンデーション」に寄付させていただきます。

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